01 Présentation du liquide de refroidissement
Le liquide de refroidissement, comme son nom l'indique, c'est une substance liquide utilisée pour stocker le froid, elle doit avoir la capacité d'emmagasiner le froid.Il existe une substance dans la nature qui est un bon liquide de refroidissement, c'est l'eau.Il est bien connu que l’eau gèle en hiver lorsque la température descend en dessous de 0 °C.En fait, le processus de congélation consiste à transformer l’eau liquide en eau solide lors du stockage de l’énergie froide.Au cours de ce processus, la température du mélange glace-eau restera à 0°C jusqu'à ce que l'eau se transforme complètement en glace, moment auquel la conservation au froid de l'eau prend fin.Lorsque la température extérieure de la glace formée est supérieure à 0°C, la glace absorbe la chaleur de l'environnement et se dissout progressivement dans l'eau.Pendant le processus de dissolution, la température du mélange glace-eau est toujours de 0°C jusqu'à ce que la glace soit complètement fondue dans l'eau.A ce moment, l'énergie froide stockée dans l'eau a été libérée.
Dans le processus ci-dessus de transformation mutuelle entre la glace et l’eau, la température du mélange glace-eau est toujours à 0 ℃ et durera un certain temps.En effet, l’eau est un matériau à changement de phase à 0 ℃, caractérisé par un changement de phase.Le liquide devient solide (exothermique), le solide devient liquide (endothermique) et la température ne changera pas pendant un certain temps au point de changement de phase pendant le changement de phase (c'est-à-dire qu'il absorbera ou libérera continuellement une grande quantité de chaleur dans un certain laps de temps).
L'application la plus courante du liquide de refroidissement à changement de phase dans notre vie quotidienne est la « conservation » des fruits, des légumes et des aliments frais.Ces aliments se détériorent facilement à des températures ambiantes élevées.Afin de prolonger la fraîcheur, nous pouvons utiliser un liquide de refroidissement à changement de phase pour ajuster la température ambiante afin d'obtenir l'effet de contrôle et de conservation de la température :
02Unapplication deFroid Cliquide de refroidissement
Pour les fruits, les légumes et les aliments frais nécessitant un stockage au froid de 0 à 8 ℃, les blocs de glace réfrigérants doivent être congelés à -7 ℃ pendant au moins 12 heures (pour garantir que les blocs de glace réfrigérants sont complètement gelés) avant la distribution.Lors de la distribution, les blocs de glace réfrigérants et les aliments doivent être placés ensemble dans la glacière. L'utilisation des blocs de glace dépend de la taille de la glacière et de la durée de l'isolation.Plus la boîte est grande et plus la durée d’isolation est longue, plus on utilisera de blocs de glace.Le processus général de fonctionnement est le suivant :
03 Unapplication deLiquide de refroidissement gelé
Pour les aliments frais surgelés nécessitant une conservation au froid à 0 ℃, les blocs de glace réfrigérés doivent être congelés à -18 ℃ pendant au moins 12 heures (pour garantir que les blocs de glace réfrigérés sont complètement congelés) avant la distribution.Lors de la distribution, les blocs de glace réfrigérés et les aliments doivent être placés ensemble dans l'incubateur. L'utilisation des blocs de glace dépend de la taille de la glacière et de la durée de l'isolation.Plus la glacière est grande et plus la durée d’isolation est longue, plus les blocs de glace seront utilisés.Le processus général de fonctionnement est le suivant :
04 Composition du liquide de refroidissement et suggestions d'utilisation
Avec le progrès de la société, la qualité de vie des gens s'améliore de plus en plus et la fréquence des achats en ligne à l'ère d'Internet augmente également.De nombreux aliments frais et surgelés se détériorent facilement lors du transport express sans « contrôle et conservation de la température ».L'application d'un « liquide de refroidissement à changement de phase » est devenue le meilleur choix.Une fois que la température des aliments frais et congelés a été bien contrôlée et conservée au frais, la qualité de vie des gens a été grandement améliorée.
Avec l'utilisation fréquente de blocs de glace à 0 ℃ et congelés, la fuite de liquide de refroidissement résultant de la rupture des blocs de glace pendant le transport constituera-t-elle une menace pour la sécurité alimentaire ?Est-ce que cela causera des dommages au corps humain s’il est ingéré sans le savoir ?En réponse à ces problèmes, nous donnons les instructions suivantes pour les packs de glace :
| Nom | Produit | Matériels | Le TtiersRapports d'essai |
| Froid Ice Paquet |
| PE/PA | Rapport de contact alimentaire avec film en rouleau (rapport n° /CTT2005010279CN) Conclusion:Conformément à la « Norme nationale de sécurité alimentaire GB 4806.7-2016 – Matériaux et produits en plastique destinés au contact alimentaire »., la migration totale, les exigences sensorielles, le test de décoloration, la consommation de métaux lourds (calculée en plomb) et de permanganate de potassium répondent tous aux normes nationales. |
| SodiumPpolyacrylate | Rapport de test de toxicité orale SGS (rapport n°/ASH17-031380-01) Conclusion:Selon la norme « GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Acute Oral Toxicity Test », la DL50 orale aiguë de cet échantillon chez les souris ICR＞10 000 mg/kg.Selon la classification de toxicité aiguë, il appartient au niveau réellement non toxique. | ||
| Eau | |||
| Frose Ice Paquet |
| PE/PA | Rapport de contact alimentaire avec film en rouleau (rapport n° /CTT2005010279CN) Conclusion:Conformément à la « Norme nationale de sécurité alimentaire GB 4806.7-2016 – Matériaux et produits en plastique destinés au contact alimentaire »., la migration totale, les exigences sensorielles, le test de décoloration, la consommation de métaux lourds (calculée en plomb) et de permanganate de potassium répondent tous aux normes nationales. |
| PotassiumCchlorure | Rapport de test de toxicité orale SGS (rapport n° /ASH19-050323-01) Conclusion:Selon la norme « GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Acute Oral Toxicity Test », la DL50 orale aiguë de cet échantillon chez les souris ICR＞5000 mg/kg.Selon la classification de toxicité aiguë, il appartient au niveau réellement non toxique. | ||
| CMC | |||
| Eau | |||
| Remarque | Le réfrigéré et le surgelépacks de glaceont été testés par le laboratoire national tripartite : le sac extérieur est un matériau accessible aux aliments et le matériau intérieur est un matériau non toxique. Suggestions：Si le matériau intérieur fuit et entre en contact avec les aliments, veuillez le rincer à l'eau courante du robinet.. Si vous mangez accidentellement une petite quantité de glacepack intérieur matériel, la méthode de traitement est basée sur la situation réelle, s'il n'y a pas de symptômes inconfortables, tels que nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée, etc., tu peux continuer àattends etobservez, buvez plus d'eau pour aider la glacepaquet contenu hors du corps; Mais s'il y a des symptômes inconfortables, il est recommandé d'aller à l'hôpital à temps pourprofessionnelun traitement médical et apportez de la glacepaquetpour faciliter le traitement. | ||
Heure de publication : 01 juillet 2022