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Trois histoires intéressantes sur « Keeping Fresh »
1.Le lichee frais et le yang yuhuan de la dynastie Tang « En voyant un cheval galoper sur la route, la concubine de l'empereur a souri joyeusement ; personne d'autre qu'elle ne savait que le lichee allait arriver. » Les deux vers bien connus viennent du célèbre poète de la dynastie Tang, qui décrit alors l'empereur...Lire la suite -
L'ancien « réfrigérateur »
Le réfrigérateur a apporté de grands avantages à la vie des gens, surtout en été torride, il est plus indispensable. En fait, dès la dynastie Ming, il est devenu un équipement d'été important et a été largement utilisé par les nobles royaux.Lire la suite -
Coup d'œil sur la chaîne du froid
1.Qu'est-ce que la LOGISTIQUE DE LA CHAÎNE DU FROID ? Le terme « logistique de la chaîne du froid » est apparu pour la première fois en Chine en 2000. La logistique de la chaîne du froid fait référence à l'ensemble du réseau intégré équipé d'équipements spéciaux qui conservent les aliments frais et surgelés à la basse température fixe pendant toute la ...Lire la suite
