Du 19 au 20 septembre 2023, l'Alliance de l'industrie laitière a réuni des experts pour mener la deuxième réévaluation et acceptation du « Projet de lait de haute qualité pour le lait pasteurisé » à la laiterie Nanjing Wei Gang.
Les travaux d'acceptation ont été dirigés par Wang Jiaqi, directeur de l'Institut de développement de l'alimentation et de la nutrition au ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales et président de l'Alliance nationale pour l'innovation en technologie laitière.L'évaluation a été organisée par Zhang Yangdong, secrétaire général de l'Alliance nationale pour l'innovation en technologie laitière, et le professeur Yang Zhangping, expert en chef du système technologique de l'industrie laitière du Jiangsu.Des membres du groupe d'experts de la National Dairy Technology Innovation Alliance ont participé à l'évaluation.Bai Yuanlong, président de Nanjing Wei Gang Dairy Co., Ltd., vice-président Tian Yu et chefs de département concernés ont assisté à la réunion d'évaluation de l'acceptation.
Au cours du processus d'acceptation, Nanjing Wei Gang Dairy a reçu les éloges du groupe d'experts !Les experts ont convenu à l'unanimité que Nanjing Wei Gang Dairy Co., Ltd. répondait aux exigences pertinentes des normes nationales de lait de haute qualité !
Depuis la mise en œuvre du projet de lait de haute qualité en 2017, Wei Gang Dairy a adhéré à la philosophie d'entreprise consistant à « construire des fermes avant de développer des marchés », en donnant toujours la priorité à la qualité, à la fraîcheur et à la santé dans son développement.En 2018, trois produits laitiers frais de Wei Gang Dairy ont réussi l'acceptation du projet de lait de haute qualité.En 2019, deux nouveaux produits ont été ajoutés : le lait frais nourri à l'herbe Wei Gang Zhichun et le lait frais Wei Gang Zhichun.En 2022, le lait frais de haute qualité Wei Gang Zhichun a été introduit.Au cours des sept dernières années, Wei Gang Dairy a fait l'objet d'inspections semestrielles de la National Dairy Technology Innovation Alliance et de plusieurs évaluations tierces, réussissant systématiquement tous les audits.
Le « Projet lait de haute qualité » incarne le « rêve chinois » de fournir à la nation du bon lait.En tant qu'entreprise laitière forte de 95 ans d'histoire, Wei Gang Dairy croit fermement que le lait de haute qualité provient de sources locales.Créer un lait de haute qualité, « chaleureux, aimant et bienveillant » a été la quête et l'engagement inébranlables de générations de Wei Gang.
Sept ans d'engagement
Wei Gang Dairy met activement en œuvre l'esprit de promotion du développement de haute qualité dans l'industrie laitière, enrichissant la connotation de « stratégie fraîche » et se lançant dans une optimisation et une mise à niveau de l'ensemble de la chaîne industrielle.Cela comprend l’accélération du développement de bases agricoles de recyclage écologique à grande échelle, d’usines numériques intelligentes et de systèmes logistiques verts, ouvrant la voie à une voie de développement sûre, saine, verte, à faible émission de carbone, nutritive et fraîche de haute qualité.
En ce qui concerne la source et la production de lait, Wei Gang a construit plusieurs fermes technologiques écologiques et bases de production intelligentes dans l'est de la Chine, gérant plus de 40 000 vaches laitières de haute qualité.Ils ont introduit des équipements internationaux avancés de production et de test.De la production à l'expédition, chaque lot de lait Wei Gang est soumis à au moins 28 tests rigoureux pour garantir la qualité et la sécurité.
Dans le secteur de la logistique de la chaîne du froid, le vaste réseau logistique de la chaîne du froid de Wei Gang couvre les villes de l'est, du centre, du nord et du sud de la Chine.En termes de promotion de la marque, Wei Gang maintient sa mission de santé, en menant continuellement des activités telles que « Éducation fraîche » et « Dix mille personnes visitent Wei Gang » pour renforcer la sensibilisation des consommateurs au lait frais et de qualité et renforcer la confiance dans les produits laitiers nationaux.
Au fil des années, Wei Gang Dairy s'est concentrée sur le projet de lait de haute qualité, adhérant à sa stratégie de fraîcheur et s'efforçant de protéger la « bouteille de lait » chinoise.Avec l'objectif à long terme de « Fraîcheur du centenaire, Chine saine », Wei Gang continuera de respecter son engagement en faveur de la qualité, de plaider en faveur d'un mode de vie sain, d'éduquer sur la consommation scientifique de lait et de promouvoir de nouveaux développements dans la revitalisation rurale et les initiatives d'une Chine saine.
Heure de publication : 04 juillet 2024