1.Qu'est-ce que la LOGISTIQUE DE LA CHAÎNE DU FROID ?
Le terme « logistique de la chaîne du froid » est apparu pour la première fois en Chine en 2000.
La logistique de la chaîne du froid fait référence à l'ensemble du réseau intégré équipé d'équipements spéciaux qui maintiennent les aliments frais et surgelés à basse température fixe pendant toutes les phases depuis la production jusqu'à la consommation.(Extrait des « Conditions logistiques standard nationales de la République populaire de Chine » publiées par le Bureau d'État de supervision technique, année 2001)
3. La taille du marché – L’industrie chinoise de la logistique de la chaîne du froid
On estime que d'ici 2025, la taille du marché de l'industrie chinoise de la logistique de la chaîne du froid atteindra environ 466 milliards.
Le moteur de l'industrie chinoise de la logistique de la chaîne du froid ?
Leprincipaux facteursqui font avancer la chaîne du froid
PIB par habitant, croissance des revenus, amélioration de la consommation
L'urbanisation va augmenter et la demande des consommateurs va augmenter
Des politiques et réglementations plus strictes favorisent le développement de la chaîne du froid
La popularité d'Internet et la commodité des services d'applications mobiles
Développement d'une plateforme de commerce électronique de produits frais
L'amélioration continue de la demande totale de commerce électronique de produits frais favorise le développement de l'industrie de la chaîne du froid pour l'ensemble des produits alimentaires et agricoles et continue d'attirer de nombreuses entreprises de logistique de la chaîne du froid.
Commande favorisant ainsi le développement de la filière logistique sous chaîne du froid
Données et source : Comité de logistique de la chaîne du froid du CFLP (Fédération chinoise de la logistique et des achats)
Heure de publication : 17 juillet 2021