1. Le type de pâtisseries

Des marchandises qui n'ont pas besoin de cryoconservation: ces produits de boulangerie ont généralement une longue durée de conservation et ne sont pas faciles à détériorer. Par exemple, les cookies, les gâteaux secs, le pain et les gâteaux. Ces marchandises peuvent maintenir une bonne saveur et un bon goût à température ambiante, il n'y a donc pas de contrôle spécial de la température. Des emballages et un traitement de choc appropriés peuvent garantir qu'ils ne sont pas endommagés pendant le transport.

Produits qui nécessitent CryoReservation: ces produits de boulangerie sont faciles à détériorer et doivent être conservés à des températures basses, telles que des gâteaux à la crème, des gâteaux au fromage, des pâtisseries avec des fruits frais et des desserts congelés. Ces marchandises sont sensibles à la température, si elles sont stockées à température ambiante pendant longtemps, faciles à détériorer en raison de la température élevée. Par conséquent, l'envoi de ce type de marchandises doit utiliser la logistique de la chaîne froide, à travers des liquides de refroidissement tels que des sacs à glace, des boîtes à glace ou de la glace sèche, combinée avec un incubateur d'isolation thermique, pour s'assurer que les marchandises sont toujours maintenues dans un environnement à basse température approprié pendant transport.

2. Emballage de boulangerie de courrier

1. Marchandises qui n'ont pas besoin de cryoReservation

Pour les produits de boulangerie qui ne nécessitent pas de cry-reservation, comme les biscuits, les gâteaux séchés et le pain, utilisez une boîte forte. Tout d'abord, placez les marchandises dans des sacs en plastique de qualité de marchandises ou des sacs en papier résistant à l'huile pour éviter l'humidité et la contamination. La boîte est ensuite remplie d'un film à bulles ou d'une mousse en plastique pour offrir une protection d'amorti contre les marchandises pressées ou endommagées pendant le transport. Enfin, assurez-vous que la boîte d'emballage est bien scellée pour éviter la contamination externe.

2. Marchandises qui doivent être cryogéniques

Les marchandises Bked qui nécessitent la cryoReservation, comme les gâteaux crémeux, les gâteaux au fromage et les gâteaux contenant des fruits frais, doivent être emballés de manière plus sophistiquée pour s'assurer qu'ils restent frais pendant le transport.

1. Emballage primaire: Mettez les marchandises dans un sac en plastique étanche de qualité des marchandises et scellez-le bien pour éviter les fuites de liquide.

2. Couche d'isolation: Utilisez un récipient d'isolation thermique, tel que la boîte en plastique en mousse ou la boîte d'isolation avec une doublure d'isolation thermique, pour fournir un bon effet d'isolation thermique et empêcher l'influence de la température externe.

3. Réfonce du liquide de refroidissement: placez une quantité appropriée de sac de glace ou de boîte à glace dans l'incubateur pour s'assurer que les marchandises sont basses pendant le transport. Pour les marchandises qui doivent être gardées extrêmement bas, utilisez de la glace sèche, mais assurez-vous que la glace sèche n'est pas en contact direct avec les marchandises et respectez les réglementations pertinentes des biens dangereux.

4. Protection tampon: remplissez l'incubateur de films ou de plastique en mousse pour empêcher les marchandises de bouger et d'endommager pendant le transport.

5. Scellez la boîte: assurez-vous que l'incubateur est bien scellé pour prévenir les fuites d'air froid et indiquez des "marchandises périssables" et des pointes "maintenir à basse température".

Avec ces étapes d'emballage fines, assurez-vous efficacement que les produits de boulangerie qui nécessitent une cryoconservation restent frais et savoureux pendant le transport.

3. Précautions lors de l'emballage des pâtisseries

Lors de l'emballage des produits de boulangerie, la première chose pour assurer l'utilisation des matériaux d'emballage de qualité pour éviter la contamination et assurer la sécurité des marchandises. Deuxièmement, sélectionnez les boîtes d'emballage et les matériaux de remplissage appropriés, tels que les films à bulles et le plastique en mousse, pour offrir une protection tampon adéquate contre les marchandises écrasées ou endommagées pendant le transport. Pour les marchandises qui doivent être préservées, assurez-vous d'utiliser un incubateur d'isolation thermique et d'ajouter suffisamment de packs de glace ou de boîtes de glace pour vous assurer que la température du transport de la chaîne froide est stable. Lorsque vous utilisez de la glace sèche, assurez-vous qu'ils n'ont pas de contact direct avec les marchandises et respectent les réglementations pertinentes de transport des marchandises dangereuses. De plus, l'emballage doit être scellé pour éviter les fuites d'air et la pollution externe, et marquer les "marchandises périssables" et "garder une température basse" à l'extérieur de l'emballage, pour s'assurer que le personnel du transport prendra des soins supplémentaires lors de la manipulation.

4. Que peut faire Huizhou pour vous?

Comment transporter les produits de boulangerie

Garder les marchandises frais et la qualité est essentiel lors du transport de produits de boulangerie. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. s'engage à fournir des solutions efficaces de transport de la chaîne du froid. Voici nos suggestions professionnelles.

1. Type et scénarios applicables d'agent de stockage du froid sur l'île de Huizhou

1.1 Saline Ice Packs

- Intervalle de température: -30 ° C à 0 ° C

- Scénarios applicables: pour les produits de boulangerie qui nécessitent des températures plus basses mais qui ne nécessitent pas de températures extrêmes basses, telles que des gâteaux à la crème et certaines garnitures qui nécessitent une réfrigération.

1.2 Pack de glace en gel

- Intervalle de température: -15 ° C à 5 ° C

- Scénario applicable: Pour les produits de boulangerie dans des environnements à température légèrement basse, tels que la crème et les gâteaux, il faut maintenir une certaine dureté.

1,3 glace sèche

- Intervalle de température: -78,5 ° C

- Scénario applicable: Convient pour les produits de boulangerie à congestion rapide et long-courrier, tels que la pâte à dégénération rapide et les produits à la crème fraîche qui doivent maintenir des températures extrêmement basses.

1.4 Matériaux de changement de phase organique

- Intervalle de température: -20 ° C à 20 ° C

- Scénario applicable: Convient pour le transport précis du contrôle de la température dans différentes gammes de températures, comme le maintien de la température ambiante ou le réfrigéré.

1,5 planche de glace à la boîte à glace

- Intervalle de température: -30 ° C à 0 ° C

- Scénario applicable: produits de boulangerie pour le transport à court terme et à une certaine température réfrigérée.

2. Huizhou Thermal Isolation Incubator and Thermal Isolation Sac Products

2.1 Boîte d'isolateur

- Incubateur de qualité durs

-Feures: robuste et durable, offrant de bonnes performances d'isolation thermique.

- Scénario applicable: Convient pour le transport à longue distance et le transport de masse des produits de boulangerie.

-taper:

-Epp Incubateur: matériau en mousse à haute densité adapté au transport nécessitant une isolation de longue date.

-PU Incubateur: Matériau en polyuréthane, l'effet d'isolation thermique est meilleur, adapté au transport à longue distance et aux exigences élevées de l'environnement d'isolation thermique.

-EPS Incubateur: Matériau en polystyrène, faible coût, adapté aux besoins généraux d'isolation et au transport à courte distance.

-Vip l'isolation peut

-Features: Utilisez la technologie des plaques d'isolation sous vide pour fournir le meilleur effet d'isolation.

- Scénario applicable: Convient aux exigences de température extrêmes et au transport de produits de boulangerie de grande valeur.

-taper:

- Incubateur VIP standard: Convient pour le transport à forte demande en général.

- Incubateur VIP amélioré: Fournir un effet d'isolation plus long, adapté aux besoins spéciaux de transport à longue distance.

2.2, sac d'isolation thermique

- Sac à isolation thermique

-Feures: légère et facile à transporter, adaptée au transport à courte distance.

- Scénario applicable: Convient pour le transport de petits produits de boulangerie par lots.

-taper:

- Sac d'isolation thermique douce en convention: Convient aux exigences générales de transport à courte distance.

-Cougure d'isolation douce: pour fournir un meilleur effet d'isolation, adapté au transport légèrement longue distance.

-Alco-aluminum Sac d'isolation thermique

-Features: chaleur réfléchie, bon effet d'isolation thermique.

- Scénario applicable: Convient pour le transport à moyenne et courte distance et les produits de boulangerie nécessitant une isolation et une humidité.

-taper:

- Sac d'isolation en feuille d'aluminium en aluminium unique: Convient aux exigences d'isolation générales.

-Double Sac d'isolation en feuille d'aluminium Double Couche: Fournir un meilleur effet d'isolation, adapté à un transport légèrement longue distance.

3. Programmes recommandés en fonction des types de produits de boulangerie

3.1 Gâteau à la crème et crème de pâtisseries

- Protocole recommandé: Utilisez un pack de glace en gel ou un pack de glace saline avec un incubateur dur (comme l'EP ou l'incubateur PU) pour garantir que la température est maintenue entre-10 ° C et 0 ° C pour maintenir la stabilité de la crème.

3.2 Pâte congelée et produits de crème frais à très basse température

- Solution recommandée: Utilisez de la glace sèche, avec un incubateur VIP pour vous assurer que la température est maintenue à 78,5 ° C pour maintenir l'état de congélation et la fraîcheur du produit.

3,3 Armes de boulangerie à température ambiante (comme les biscuits, le pain, etc.)

- Solution recommandée: Utilisez des matériaux de changement de phase organique, avec un sac d'isolation doux, pour vous assurer que la température est maintenue à environ 20 ° C, pour éviter l'humidité et la détérioration des marchandises.

3.4 Goods de boulangerie haut de gamme à réfrigérer (comme des desserts premium, des garnitures spéciales, etc.)

- Solution recommandée: Utilisez des matériaux de changement de phase organique ou des sacs de glace en gel avec un incubateur dur (comme un incubateur PU) pour garantir que la température est maintenue entre 5 ° C et 5 ° C pour maintenir la qualité et le goût des marchandises.

En utilisant les produits de réfrigérant et d'isolation de Huizhou, vous pouvez vous assurer que les produits de boulangerie maintiennent la meilleure température et qualité pendant le transport. Nous nous engageons à fournir à nos clients les solutions de transport de chaîne du froid les plus professionnelles et les plus efficaces pour répondre aux besoins de transport de différents types de produits de boulangerie.

五、 Service de surveillance de la température

Si vous souhaitez obtenir les informations sur la température de votre produit pendant le transport en temps réel, Huizhou vous fournira un service de surveillance de la température professionnelle, mais cela entraînera le coût correspondant.

6. Notre engagement envers le développement durable

1. Matériaux respectueux de l'environnement

Notre entreprise s'est engagée dans la durabilité et utilise des matériaux respectueux de l'environnement dans les solutions d'emballage:

-Contneurs d'isolation recyclables: Nos conteneurs EPS et EPP sont faits de matériaux recyclables pour réduire l'impact environnemental.

-Difilage de réfrigérant et thermique biodégradable: Nous fournissons des sacs de glace en gel biodéradables et des matériaux de changement de phase, en toute sécurité et respectueux de l'environnement, pour réduire les déchets2. Solutions réutilisables

Nous faisons la promotion de l'utilisation de solutions d'emballage réutilisables pour réduire les déchets et réduire les coûts:

-Contneurs d'isolation réutilisables: Nos conteneurs EPP et VIP sont conçus pour une utilisation multiple, offrant des économies de coûts à long terme et des avantages environnementaux.

-Re réfrigérant réutilisable: nos packs de glace en gel et nos matériaux de changement de phase peuvent être utilisés plusieurs fois pour réduire le besoin de matériaux jetables.

2. Solutions réutilisables

Nous faisons la promotion de l'utilisation de solutions d'emballage réutilisables pour réduire les déchets et réduire les coûts:

-Contneurs d'isolation réutilisables: Nos conteneurs EPP et VIP sont conçus pour une utilisation multiple, offrant des économies de coûts à long terme et des avantages environnementaux.

-Re réfrigérant réutilisable: nos packs de glace en gel et nos matériaux de changement de phase peuvent être utilisés plusieurs fois pour réduire le besoin de matériaux jetables.

3. Pratique durable

Nous adhérons à des pratiques durables dans nos opérations:

- Efficacité de l'énergie: Nous mettons en œuvre des pratiques d'efficacité énergétique pendant les processus de fabrication pour réduire l'empreinte carbone.

-Réduire les déchets: nous nous efforçons de minimiser les déchets grâce à des processus de production efficaces et à des programmes de recyclage.

-Initiative en vertu: nous sommes activement impliqués dans des initiatives vertes et soutenons les efforts de protection de l'environnement.