Bœuf et agneau : la nourriture réconfortante de l'hiver
Alors que l’hiver s’installe, les villes sont recouvertes de froid et rien ne réchauffe mieux l’âme qu’une marmite de bœuf ou d’agneau fumante. Connus pour leur tendreté et leur richesse nutritive, le bœuf et l’agneau d’origine naturelle sont les préférés des consommateurs. Cependant, livrer une viande de qualité supérieure tout en conservant sa fraîcheur dépend fortement de la logistique.
2023 marque le 10e anniversaire de SF Express dans le secteur de la logistique du bœuf et de l'agneau. Au cours de la dernière décennie, SF a régulièrement augmenté son volume de transport, gagnant ainsi la confiance grâce à des services logistiques de haute qualité, rapides et fiables. En améliorant continuellement ses ressources logistiques, SF propose des solutions logistiques spécialisées en produits frais pour une variété de besoins, garantissant la fraîcheur du pâturage à l'assiette. Cet engagement a aidé des régions de production clés comme la Mongolie intérieure, le Xinjiang, le Ningxia, le Shaanxi, le Heilongjiang, le Gansu et le Henan à établir des marques de bœuf et d'agneau renommées dans tout le pays.
Libérer la fraîcheur au « premier kilomètre »
En Chine, le bœuf et l'agneau ont une importance culturelle de longue date, avec des plats comme l'agneau rôti de Mongolie intérieure, la soupe d'agneau du Shaanxi, l'agneau effiloché à la main du Ningxia et la viande séchée de Sichuan. À l’arrivée de l’hiver, ces incontournables dominent les tables à manger, apportant de la chaleur de l’intérieur vers l’extérieur.
SF Express comprend l'importance de la fraîcheur et les attentes élevées des consommateurs à l'égard du bœuf et de l'agneau de qualité supérieure. En s'implantant dans des régions de production clés, SF veille à ce que le voyage de la fraîcheur commence dès la source.
Pour répondre aux besoins des éleveurs et des commerçants, SF a étendu sa présence dans ces régions, en créant des points de service via des points de vente autogérés, des magasins partenaires de la municipalité, des casiers SF et des points de collecte. Ce réseau étendu garantit un enlèvement et une livraison fluides, apportant un service de haute qualité au cœur des zones de production.
De plus, SF propose des solutions d'emballage sur mesure, notamment des boîtes, des mousses isolantes, des sacs sous vide et des blocs réfrigérants. Ces matériaux de haute qualité garantissent une fraîcheur optimale tout au long du processus de livraison.
Logistique intelligente : livraisons fraîches dans tout le pays
La fraîcheur du bœuf et de l'agneau dépend à la fois de son origine et de chaque étape de son acheminement. Historiquement, la logistique de la chaîne du froid dans le nord-ouest de la Chine était confrontée à des délais de livraison lents, compromettant la fraîcheur de la viande. SF a relevé ces défis en renforçant ses investissements dans la logistique de la chaîne du froid afin de garantir un transport rapide et fiable.
En intégrant son réseau de transport à une technologie intelligente, SF propose des solutions logistiques personnalisées pour différents scénarios. Pour les grandes plateformes de commerce électronique, SF propose des solutions traçables et centralisées avec une planification intelligente des entrepôts et une visibilité de bout en bout des itinéraires. Grâce à un fret aérien dédié et à un emballage spécialisé, la viande fraîche des prairies atteint désormais les ménages de tout le pays, permettant aux commerçants d'explorer de nouveaux marchés.
SF a également mis en place des entrepôts prépositionnés dans les zones de production, offrant des services tels que l'assemblage, le portionnement et l'étiquetage. Ces innovations permettent aux commerçants de distribuer efficacement leurs produits à l'échelle nationale. Dans des régions comme la Mongolie intérieure, SF a considérablement renforcé les capacités de la chaîne du froid et du fret aérien afin d’accélérer la diffusion des produits de bœuf et d’agneau à l’échelle nationale.
Réseau logistique puissant pour la rapidité et la fiabilité
Le système « fret aérien + drone + hub » de SF change la donne pour la logistique de la viande bovine et de l'agneau. Avec 86 avions cargo en propre, 2 400 liaisons intérieures et 3 000 liaisons internationales, ainsi que plus de 650 000 vols de drones, SF garantit une efficacité de livraison inégalée. En complément de ses capacités de fret aérien, les réseaux terrestres de SF, notamment les autoroutes et les chemins de fer, assurent un transport entièrement à température contrôlée pour une qualité et une fraîcheur constantes.
Ce réseau robuste permet une livraison le lendemain dans 225 villes et une livraison le deuxième jour dans 309 villes, garantissant ainsi aux consommateurs de tout le pays de profiter de bœuf et d'agneau de première qualité, fraîchement sortis des pâturages naturels.
Renforcer « l’économie du bœuf et de l’agneau » pour la revitalisation rurale
En favorisant la croissance de l'industrie, SF contribue aux économies locales et soutient les moyens de subsistance. Au-delà du transport, SF étend ses services à toute la chaîne d'approvisionnement, y compris la production, l'approvisionnement, les ventes et la distribution, permettant aux commerçants et aux éleveurs d'élargir leurs canaux de vente et d'augmenter leurs revenus. De 2021 à 2023, SF a transporté environ 600 000 tonnes de bœuf et d’agneau, créant indirectement des emplois pour des dizaines de milliers de personnes.
Pour stimuler davantage l'industrie de la viande bovine et de l'agneau, SF a introduit des solutions de chaîne d'approvisionnement intelligentes telles que SF Cloud Chain, BAVR et des certifications de traçabilité, aidant les producteurs à tirer parti du commerce électronique pour atteindre les consommateurs finaux. Cette intégration de la logistique et de la technologie insuffle une nouvelle vie à l’industrie du bœuf et de l’agneau, favorisant ainsi la revitalisation rurale.
La fusion parfaite entre fraîcheur et logistique
SF Express combine harmonieusement la saveur naturelle du bœuf et de l'agneau élevés en pâturage avec une logistique de pointe, offrant des goûts inoubliables aux tables à manger de tout le pays. À l’avenir, SF continuera d’améliorer sa technologie logistique et ses capacités de service, garantissant un transport rapide et efficace du bœuf et de l’agneau de haute qualité et soutenant la croissance durable de l’industrie.
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Heure de publication : 22 novembre 2024